小罐茶:做国茶匠心精神的传承者

来源:群推手网 2019-03-18 11:24:13  

小罐茶的创始人杜国楹说,未来茶行业有三大赛道——原叶茶、茶饮料、茶饮店,与喜茶等茶饮店、康师傅等茶饮料不同,小罐茶的初心是坚定不移通过原叶茶创新国茶的形象。小罐茶坚持创新的同时,也不忘传承国茶的匠心精神,今年的政府工作报告提出要加强非物质文化遗产传承,对待传统工艺,买卖是最好的保护,使用是最好的传承,小罐茶对于中国茶匠心精神的传承亦是如此。

首先,从制茶技艺上看,小罐茶牵手八位制茶大师监制八款名茶,其中不乏非物质文化遗产项目传承人,如黄山毛峰制作技艺传承人谢十四、福州茉莉花茶窨制技艺传承人林乃荣、滇红茶制作技艺传承人张成仁等,拉近了消费者与非遗制茶技艺传承人之间的距离,让消费者无需懂茶也能喝到好茶。从另一个角度看,小罐茶此举也守护着一代代制茶人对茶叶的理解、经验、技巧以及在此过程中不断推陈出新的成果,让非遗制茶大师手中所掌握的制茶工艺得以发扬光大。

其次,从消费体验上看,小罐茶让中国茶变得年轻、时尚,吸引了包括年轻人在内的人们了解中国茶。如今许多年轻人爱喝咖啡、可乐,觉得茶叶卖场嘈杂、茶叶包装土气、喝茶习惯古板,小罐茶颠覆了传统茶叶固有的思维,在喝茶方式上“一罐一泡”,手不沾茶方便卫生;在设计风格上,邀请日本设计师神原秀夫历经13稿设计小罐包装,邀请Apple Store御用设计师Tim kobe设计实体店面,让国际设计理念与传统茶文化融合。

此外,小罐茶对传统制茶产业的发扬还体现在构建完整的产业链上,斥资15亿元建设行业首个现代化智能工厂即将投入使用,让小罐茶从生产、包装、仓储、物流多方面实现自动化。据悉,小罐茶还在着手整合茶园,并在有条件的地方建立小罐茶的“五星级”茶庄园,更好地从上游把控茶叶品质。

从品质、包装到产业链整合都显露出小罐茶的匠心精神,以茶为媒,小罐茶让人体会到中国茶的独特魅力,更展示着当下属于中国茶的一份文化自信。